Ang Salawaki o Sea Urchins sa Ingles ay isang organismo na matatagpuan sa mga baybaying pook tulad ng Bolinao, Bohol, at ilang Katubigan sa Minadanao.
Ang loob nito ay karaniwang kulay dilaw. At mala-tahong ang loob nito at mas masarap kung kakainin ng hilaw. Ito ay may malauhog na laman at ang madalas na kasama nito ay ang suka, asin, paminta, at sibuyas na kilala din sa tawag na "Kilawing Salawaki".
Karaniwang ang panghuhuli nito ay nagiging kabuhayan na ng mga kababayan natin sa mga Probinsya. at naging laman pa ng mga doku na tumatalakay sa child labor. (https://www.youtube.com/watch?v=kZ04w1aW1yA)
Kung ikaw ay isang mapagkaibigan na tao, ako ay sigurado na iyong nais na subukan ito ng pagkain dahil hindi lahat talaga ang may gusto nito dahil sa hitsura nito. Ngunit ito ay isang mahusay na karanasan kapag nakakuha ka ng pagkakataon upang subukan ito napakasarap na pagkain at ito rin ay masustansya dahil binubuo ito ng bitamina A, D at sink.
Pilipinas ay talagang likas ng likas na yaman na ang dahilan kung bakit walang duda na maaari mong subukan ang iba't ibang mga pagkaing-dagat at Swaki o Sea Urchins isa sa mga ito.
Maaari kang bumili ng mga ito sa halagang 50 php na 70 php per kilo.
Ni: Bryan Milanez
No comments:
Post a Comment